تنظيف الجسم من السموم

 rachid tala
الجزائر  
24.12.2016م

الموضوع الأول            

برنامج 48 ساعة لتنظيف الجسم من السموم 

الكلى و القولون و الكبد أعضاء حيوية في الجسم تحتاج  لتنظيف من السموم لتستعيد نشاطها برنامج غذاء صحي مترجم من دكتور أوز 
الفطور: 
الكينوا مع الخوخ المفروم 
 المكونات (لشخص واحد)
 1/2 كوب الكينوا،  مقطع شرائح 
 1 كوب ماء
 1 رشة جوزة الطيب
 1 ملعقة شاي  صغيرة من الزنجبيل المبشور
 1 ملعقة كبيرة زيت بذور الكتان
ثلث كوب من  الخوخ  المقطع 
 1/4 كوب حليب الأرز
الطريقة : 
في وعاء صغير، ضعي نصف  كوب الكينوا،  مع قليل من جوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور في كوب من الماء.
 اتركيهم ليغلوا على النار مع  خفض الحرارة، وتغطي القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي  الخوخ  المقطع صغيرا و وحليب  الأرز و غطي الوعاء ، واطبخيه على النار  مدة 5 دقائق.
 قبل التقديم، اخلطي  المزيج مع  1 ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان.
وجبات  خفيفة: 
مشروبات  لتخليص الجسم من السموم
شراب  اللفت، والأناناس والزنجبيل 
 المكونات ( لأربع اشخاص ) 
 1/2 كوب أناناس
 2 خيار كبير
 4 كوب مفروم 
 1/2 ليمون معصور 
 1/4  ملعقة صغيرة من الزنجبيل
 1 باقة من النعناع (1/2 كوب)
الطريقة:
 الجمع بين جميع المكونات والمزج في ا لخلاط للحصول على العصير المتجانس  
 البديل: الأناناس والليمون والرمان شراب مزيج  لتنقية الجسم من السموم  
 المكونات (الكمية لأربع حصص)
 3/4 كوب عصير غير محلى الأناناس
 1 ليمونة
 1 كوب من عصير الرمان غير محلى
 3 أكواب ماء
 الطريقة :
 الجمع بين جميع المكونات وتخلط في الخلاط لتحصلي على مزيج  عصير متجانس  ممكن شربه 4 مرات في اليوم 
يمكنك أن تستهلك الكثير من هذه الوجبات الخفيفة بقدر ما تريد على مدار اليوم
بديل وجبة خفيفة من الخضار الطازجة
 المكونات:
 كرفس
 فجل
 خيار
 فاصوليا خضراء
 زيت الزيتون
 عصير الليمون
 ملح
 فلفل

الطريقة :
 تقطيع الكرفس، والفجل والخيار والفاصوليا الخضراء و خلطهم مع بعض قطع مفرومة ناعم  
تحضير الصلصة : يخلط  زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. تخلط جيدا مع الخضروات 
 يمكنك أن تستهلك الكثير من هذه الوجبات الخفيفة بقدر ما تريد على مدار اليوم
الغداء عصير الفاكهة

 المكونات
 نصف كوب حليب اللوز (عادي / غير محلى)
 1 ملعقة طعام من بذور الكتان الأرض أو شيا
 ¼ كوب التوت  الأزرق المجمدة
 ¼ موزة 
 نصف كوب من الثلج 
 الجمع بين جميع المكونات في الخلاط. حتى  يصبح المزيج عصير متجانس جاهز للشرب 
العشاء: حساء الخضار شوربة (5 حصص)
 المكونات
 2 بصل أحمر، مقطعة 
2 باقة من الكرفس، المفروم وسط
 1 الشمر المفروم وسط
 2 ملعقة شاي كمون
 2 ملعقة شاي ملح البجر
2ليتر من الماء 
صغيرة بهاراسود مطحون 
 4 فصوص من الثوم، المفروم كبير
 1 ملفوفه مفرومة وسط  
نصف كوب مشروم مقطع 
 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابيركا 
 2 ملعقة كبيرة زعتر الطازج، المفروم
 8 عروق البقدونس، المفروم السيقان والأوراق
 1/2 كوب من البقدونس المفروم
 الطريقة :
 الجمع بين جميع المكونات، باستثناء البقدونس المفروم، في وعاء. إضافة   ليتران من الماء  
 تقديمهم على النار  ليغلي الحساء ، ثم خفض الحرارة. يترك على نار خفيفة مغطى لمدة 1 ساعة.  ثم تضع التوابل. 
 إزالة عروق  البقدونس  من الشوربة  و تقديم الشوربة مع البقدونس المفروم الطازج.
للحصول على أقصى استفادة من  الرنامج لمدة 48 ساعة، تأكد من اتباع هذه القواعد:
 لا تاكل بعد الساعة السابعة مساء 
الاستحمام بالملح  الخاص للأستحمام هذا حمام العلاجية سوف تساعدك على  التخلص من العرق  و لسموم، ويحتوي أيضا على المغنيسيوم للاسترخاء العضلات أيضا.
اشرب شاي جذور الهندباء قبل النوم، والتمتع فنجان من الشاي جذر الهندباء، وسيلة ممتازة للكبد  للتخلص من السموم خارج الجسم 
 تناول ثمار التوت الداكنة، مثل التوت والعليق تجعل من السهل على الكبد على التخلص من بعض السموم.
اضف التوابل و  الفلفل الحار مما يعزز الانزيمات المسؤولة عن إزالة السموم من الكبد. وكقاعدة عامة، كلما زادت حرارة الفلفل، كلما تخلص الجسم من السموم 
 للقولون 
 الحبوب الكاملة تحتوي على الفوسفور، وهو ملين طبيعي، والألياف للمساعدة على التبرز  و التخلص من الإمساك 
للكلى 
 منتجات الصويا  التوفو تعمل  مثل مدرات البول، مما يسمح لك للتبول في كثير من الأحيان.
 الخضراوات مثل القرنبيط، والبروكولي تعمل على  زيادة قدرة الكلى لديك لنقل السموم في البول ويساعد على استعادة خلايا الكبد .

 الموضوع الثاني

برنامج غذائي بقيمة 2000 سعرة حرارية لسكري الحمل

البرنامج المكتوب متوازن غذائيا و يسد احتياجات الغذائية لك و لطفلك من  أخصائيو التغذية الولايات المتحدة  الأمريكية
الإفطار
حبة فاكهة أو نصف كوب عصير فاكهة غير محلى
بيضة واحدة أو 30 غرام جبنة قليلة الدسم أو خالية الدسم أو ملعقتين لبنة بدون دسم أو خالية الدسم أو ملعقة زبدة الفول السوداني
شريجة خبز واحدة أو ربع رغيف عربي أسمر أو نصف كوب حبوب إفطار
كوب واحد من الحليب أو اللبن قليل أو خال الدسم
ملعقة شاي صغيرة (5 غرام) من زيت الزيتون أو الذرة او الزبدة النباتية
و جبة خفيفة وقت الضحى
حبة فواكه متوسطة أو نصف كوب عصير فاكهة غير محلى
نصف كوب من الحليب أو اللبن الزبادي قليل أو خال الدسم
الغذاء :
أوقيتان (60 غرام ) من اللحم المطبوخ الخال من الشحوم أو السمك أو الدجاج المشوي بدون جلد
نصف كوب خضار
كوب من السلطة الخضراء
مقدران من الخبز شريحتان من الخبز ألسمر او نصف رغيف عربي أسمر أو كوب من ألرز المطبوخ أو المعكرونة أو البطاطس
حبة فاكهة متوسطة أو نصف كوب عصير فاكهة غيرمحلى
ملعقة شاي صغيرة (5 غرام) من زيت الزيتون أو الذرة او الزبدة النباتية
نصف كوب من الحليب او الزبادي أو اللبن قليل الدسم أو خالي الدسم
و جبة خفيفة وقت العصر
أوقية و احدة من اللحم 30 غرام أو الدجاج او السمك أو جبنة قليلة الدسم
شريحة من الخبز الأسمر أو ربع رغيف عربي
حبة فاكهة متوسطة أو نصف كوب عصير فاكهة غير محلى
نصف كوب من الحليب أو الزبادي قليل أو خالي الدسم
وجبة العشاء
اوقيتان من اللحم المطبوخ الخال من الشحوم أو السمك أو الدجاج المشوي بدون جلد
نصف كوب خضار المسلوقة
كوب من السلطة الخضراء
مقدران من الخبز شريحتان من الخبز ألسمر او نصف رغيف عربي أسمر أو كوب من ألرز المطبوخ أو المعكرونة أو البطاطس
حبة فاكهة متوسطة أو نصف كوب عصير فاكهة غيرمحلى
نصف كوب من الحليب او الزبادي أو اللبن قليل الدسم أو خالي الدسم

بالتوفيق للجميع  طهور إن شاء الله لجميع المرضى  

أعشاب ونبتات بالترتيب الأبجدي

                                                                       
                     
RACHID 

بسم الله الرحمان الرحيم 
                                     
                                                   

موسوعة لجميع الأعشاب وبتصرف... 

للتعرف عليها بالصور والشرح طبعا...

حـرف الألـف
أكلـــيل الجبـل

إكليل الجبل نبات خشبي معمر دائم الخضرة له رائحه تشبة رائحة الصنوبر أوراقه ابريه ضيقه يصل ارتفاع العشب الى حوالي 3 أقدام ويزهر ازهار نيليه في الصيف
قبل اختراع عمليات التبريد بالآف السنين لاحظ القدماء أن تغليف اللحوم في أوراق أكليل الجبل المهروسه يحافظ على اللحوم ويمنحها عطراً منعشاً ونكهة سارة والى يومنا هذا يظل العشب مفضل في أطباق اللحوم

استعمل القدماء اكليل الجبل كما استعملوا سائر الاعشاب العطرية الحافظة في علاج أمراض الرأس والتنفس والهضم وخلط الأطباء الصينيون إكليل الجبل مع الزنجبيل لعلاج الصداع وعسر الهضم والأرق والملاريا

تفسد اللحوم جزيئا لان دهونها تتاكسد وتتزنخ ويحتوي اكليل الجبل وزيوته على مركبات فعاله مضاده للتاكسد فلذلك يتم تغليف اللحوم في اوراق اكليل الجبل المهروسه ليحافظ على اللحوم ويمنحها عطرا منعشا ونكهة ساره ..

نفس المركبات التي تمنع فساد الطعام تعوق ايضا تاثير الكثير من الجراثيم التي يمكن ان تسبب العدوى .

لعلاج الجروح البسيطه يمكنك استعمال بعض الاوراق المسحوقه لإكليل الجبل على المكان المصاب وانت في طريقك قبل تطهير الجرح

يجب على النساء الحوامل ان يتجنبن المستحضرات الطبيه لإكليل الجبل

rosemaryالعائلة : الشفويات تتضمن ايضا انواع النعناع
يعرف أيضا باسم : ندى البحر، الروزماري ، الحصا البان ، الحوران ، حشيشة العرب ، اكليل النفساء
الجزء المستخدم: جميع اجزاء النبات الهوائية

آذان الــدب
Mullein 


العائلة: الخنازيريات
يعرف باسم: فتيلة الشمعه ، المشعل ، بوصير مخملي ، النبات الازغب ، عصا الراعي ، حشيشة الرئه
الاجزاء المستخدمه: الأوراق ، الازهار ، الجذور

ينمو آذان الدب في كل مكان ومن الصعب ألا يعرفه احد وبرغم ذلك فان القليلين ممن يصادفون العشب ذا الأوراق المخملية والساق العودانية والأزهار الصفراء المميزة يقدرون مكانته في طب الاعشاب كعلاج للسعال

قال ابن البيطار في جامعه : هو أحد أنواع النبات المسمى " فـلومـس " ، و هو " البصيرا " أيضا. و سمي بهذا الإسم لأنه عريض الورق إلى التدوير ما هو ، أزغب و فيه متانة .
و قال في كتاب تفسير دسقوريدس : " فلومــس" : أنواع فلومس كثيرة ، و من أنواعه النبات المعروف بــ"البـوصـير ". زهره أصفر ، و يكون بمصر وهو من فصيلة البـوصـيـريات.

آذان الدب نبات ثنائي الحول وشديد الصلابة ينمو في أي مكان في المناخ المعتدل
وفي خلال عامه الأول ينتج أوراقا (6 - 15 بوصه) تاخذ شكل الورده ولونها ابيض مائل الى الخضرة وشكلها مثل القلب ومغطاة بالشعر ,لذلك من أسمائة بوصير مخملي و النبات الأزغب ونباد اللباد
وفي العام الثاني يكون يكون آذان الدب ساقاً ليفية منفرده تصل الى ارتفاع 3 -6 أقدام ولهذا من أسمائة عصا الراعي و عصا هارون وفي الصيف تنمو سنابل اسطوانية متميزه من الازهار الصغيرة الكثيفة الصفراء ذات الرائحة العطره

عندما يجف آذان الدب فانه يحترق بسهوله وقبل ظهور القطن كانت أوراقه وجذوعه تستخدم كفتائل للشموع ومن هنا اكتسب اسم فتيلة الشمعه Candlewick plant
وكانت الجذوع والأزهار الجافه تغمس في الشحم ليجعلها تحترق فتره اطول لذلك من اسماء العشب الشائعه المشعل torches

يحتوي آذان الدب على مادة ليفية تسمى الهلام Mucilage الذي ينتفخ ويتحول الى مادة غروية زلقة عندما يمتص الماء وهو المسئول عن تأثير االعشب الملطف للحلق والجلد

يحتوي العشب على التانينات وهي مادة قابضة تستعمل على نطاق واسع لعلاج البواسير وامراض الجلد الاخرى واوضحت إحدى الدراسات ان آذان الدب له ايضا خواص مضادة للالتهاب




الأقحـوان
Feverfew

العائلة : المركبات
يعرف باسم : الكينا البريه ، ملطف الحمى ، الأزراية ، شجرة مريم
الاجزاء المستخدمة : الأوراق 





الأقحوان نبات معمر يصل الى 3 أقدام وله أرهار جميلة تشبة زهر الربيع بمركزها الأصفر واوراقها البيضاء
للاستخدام الشخصي في منع الصداع النصفي سيكفيك القليل من النباتات

يحتوي الاقحوان على مواد كيميائية تهدئ عضلات الجهاز الهضمي مما يجعل العشب مضاداً للتقلصات .. جرب تناول الاقحوان بعد الاكل للوقاية من اضطرابات الهضم

ايضا تلطف الاقحوان عضلات الرحم وفي علاج متاعب الحيض

لا تعط الاقحوان الى اطفال اقل من سنتين


الأستراجالـس
Astragalus

العائلة: القرنيات
يعرف باسم: القائد الاصفر ، بيقة اللبن
الأجزاء المستخدمه: الجذور

نبات معمر ترجع اصوله الى شمال الصين ومنغوليا

يساعد على تحسين المناعه ويحمى من الاصابة بتليف الكبد

ويحفز الجهاز المناعي في المرضى المصابين بفيروس نقص المناعه الذي يسبب الايدز فقد جرب هذا النبات على عشرة من المرضى بإصابات فيروسية خطيرة انخفض مستوى الخلايا الطبيعية القاتلة في أجسامهم وهي نوع من خلايا الدم البيضاء المتخصصة التي تهاجم مستخلص نبات الاستراجالس بالحقن لمدة 4 أشهر بالمقارنة مع المرضى الذين لم يتناولوا مستخلص الأستراجالس، فإن مستوى الخلايا الطبيعية القاتلة قد ازداد بشكل واضح، كما زادت بقية مكونات جهاز المناعة وتحسنت الأعراض المرضية.


الأجمــة
Chaparral

العائلة : القديسية
يعرف باسم: حشيشة الشحم
الأجزاء المستخدمه : الأغصان ، الوريقات

الاجمه نبات غابات شجيراتها ذات لون اخضر زيتوني أو اصفر وهو عشب كريه الرائحة والطعم وبسبب هذه الصفات تعد اهم فوائد هذه العشبة شيئا عجيباً حيث انه يستخدم كغسول للفم وذلك لاحتوائه على على مواد كيميائية تسمىNordihydroguaiaretic تقتل بعض الجراثيم التي تسبب تسوس الأسنان كما تقتل الجراثيم الدقيقه التي تؤدي الى تزنخ الدهون والزيوت

ومن استخداماتها الاخرى ان مادة NGDA الموجوده في الاجمة تعد مضاداً بكتيرياً وفطرياً ومطهراً قوياً مما يساعد في علاج الجروح
وايضا تعد هذه الماده مضاد اكسده قوي مما يساعد على منع تلف الخلايا والذي يعد اساس العديد من الأمراض الضمورية ومنها امراض القلب والمياة البيضاء وبشكل خاص العديد من السرطانات

وتؤكد بعض الدراسات ان العشب له تأثير مضادا للالتهاب مما يساعد في علاج التهاب المفاصل

لعمل غسول الفم استخدم ملعقه صغيره من الاوراق الجافه لكل ربع كوب ماء مغلي
انقعه لمدة ساعه ثم صفه تغرغر به

لاتعطى الاجمة للاطفال اقل من سنتين.



الأخدريـة 

زهرة الربيع المسائية

العائلة : الأخدريات
يعرف باسم : نجم المساء
الأجزاء المستخدمه : الجذور، الاوراق ، الازهار





نبات الأخدرية عشب ثنائي الحول يصل ارتفاعها الى 20سم ساقها مبقع باللون الاحمر وأوراق رمحية وازهار صفراء. الجزء المستعمل منها الأوراق وقشور الساق والازهار.

تحتوي على زيت غني جدا بالأحماض الدهنية لا سيما حمض اللينولليك وحمض الغامالينولينيك ويتوقف مفعول النبات على هذا الحمض وهو طليعة البروستاجلاندين EI.
يستعمل النبات ضد الربو والمشاكل الهضمية. ويستخدم الزيت خارجياً لتخفيف آلام الأكزيما وآلام الثدي. كما يعتمد عليه كبار السن في امريكا كافضل نبات لقهر امراض القلب والسرطان.


وللمصابين بالايدز وجد أن زيت البذور غني جداً بحمض الجاما لينولينيك حيث قامت أبحاث في تنزانيا بدراسات على هذا الحامض فوجدوا أن العمر المتوقع للأشخاص الذين كانوا موجبين لفيروس الأيدز كان أكثر من الضعف عند اضافة حامض جاما لينولينيك والزيوت المفيدة المعروفة باسم الأحماض الدهنية اوميجا - 3 الى طعامهم وعليه يمكن طحن بذور نبات الأخدرية وإضافتها الى الطعام للمصابين بمرض الأيدز.

وفي علاج الاكزيما تعتبر المادة الفعالة هي الأحماض الدهنية الموجودة في زيت البذور يستعمل زيت البذور دهانا لعلاج الأكزيما وكذلك الأمراض الجلدية الأخرى، ويجب عدم استخدام نبات الاخدرية للمصابين بالصرع.

ويعتبر هذا النبات مادة جيدة كمصدر لمركب Gamma Linolenic acid والذي يخفض كلاً من الكوليسترول وضغط الدم، كما أن لهذا المركب تأثيراً ضد التجلط. وتوجد مستحضرات مقننة من هذا النبات.


الآذريون

MARIGOLD


يعرف علميا : CALENDULA OFFICNALI
العائلة : الفصيلة المركبة
يعرف باسم : قوقحان وزبيدة وكحله
الأجزاء المستخدمه : ازهاره المتفتحة والنبات الغض قبل تفتح الأزهار 





هو أحد نباتات الأقحوان ويعتبر من أشهر النباتات المستخدمة في الغرب ويعرف باسم pot marigold وعلميا باسم calendula officinalis من الفصيلة المركبة. الجزء المستعمل من الأذريون هو أزهاره البرتقالية اللون جميلة الشكل والموطن الأصلي لهذا النبات هو جنوب أوروبا.

فهو نبات عشبي ينمو في البساتين وأطراف الطرق، ويبلغ ارتفاع الساق 40 ـ 60 سنتيمترا، وأوراقه بيضاوية مسننة الأطراف ومكسوة بشعيرات دقيقة، والأزهار صفراء أو برتقالية اللون.

يحتوي نبات الأذريون على مواد تربينية ومواد راتنجية وجلوكوزيدات مرة وزيوت طيارة وستيرولات وفينولات ومواد هلامية وكاروتونز.
أذريون الحدائق MARIGOLD نبات معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي 60 سم، له ازهار زاهية برتقالية اللون تشبه ازهار الأقحوان في ترتيبها.


الموطن الأصلي لأذريون الحدائق: موطنه الأصلي جنوبي أوروبا ويزرع في الأقاليم المعتدلة من العالم. وينبت بشكل عفوي عادة في البساتين واطراف الطرق.

الجزء المستعمل : ازهاره المتفتحة والنبات الغض قبل تفتح الأزهار. ولأزهار النبات رائحة قوية كريهة.

يعرف أذريون الحدائق باسماء أخرى مثل قوقحان وزبيدة وكحله. اما علميا فيعرف باسم CALENDULA OFFICNALI من الفصيلة المركبة.

ما هي محتوياته الكيميائية؟
تحتوي أزهار والنبات على صابوتينات ثلاثية التربين بنسبة ما بين 2إلى 10% وجلوكوزيدات أ، ب، ج، د، ه ، ز وهي من نوع اما مونو أو بسايديموزيدك أو ليانوليك أسد جلايكو زايدز. كما تحتوي على تربينات ثلاثية كحولية وهي عديدة وكذلك فلافونيدات بنسبة , 03إلى ,08% وتشمل أيزوثاملين وكويرستين. كما تحتوي على كاروتونيدات وأهم مركب فيها ليوتين زياكثين. وكذلك تحتوي على ديهايدروكستكومارين مثل سكوبوليتين وامبيليفوردن وايسكيولتين. وكذلك زيت طيار نسبة ,02% وأهم مركب الفاكادينول، وكذلك مواد متعددة السكاكر ومواد هلامية ومواد راتنجية.


ماذا قال عنه الأقدمون؟
أذريون الحدائق هو أكثر الأعشاب شهرة وله استعمالات متعددة في طب الأعشاب الأوروبي فبتلاته الزاهية علاج ممتاز للجلد الملتهب والمتورم حيث تساعد خصائصها المطهرة والعلاجية في الحد من انتشار العدوى وتسرع في الشفاء والازهار أيضا منظفة ومزيلة للسموم.

وقد قال عنه داود الأنطاكي في تذكرته "ينقي الدماغ والصدر والاحشاء، ويخرج الهوام من البطن والمنزل وتهرب منه حيث كانت وبالأخص الذباب. يفتت الحصى ويدر الفضلات، ويسقط الأجنية حتى ولو مسكت به يد الحامل مدة وجيزة، يصلح الأسنان غرغرة وأم الصبيان. يذهب الاستسقاء والطحال واليرقان مطلقا، والمفاصل والخنازير طلاء.

وقال عنه ابن البيطار في جامعه "زعم قوم ان المرأة الحامل اذا أمسكته بيديها مطبقة واحدة على الأخرى، نال الجنين منه ضرر عظيم شديد، واذا أدامت امساكه واشتمامه اسقطت الجنين. يقال ان دخانه يهرب منه الفئرران والوزع. واذا شرب من مائه اربعة دراهم تقيأ بقوة، وان جعل ورده في موضع هرب منه الذباب. وان دق وضمد به أسفل الظهر انعظ انعاظا متوسطا، واذا استعط بعصارة أصله منع من وجع الأسنان بما يحلل من الدفاع من البلغم. ويقال ان أصله "جذرة" اذا علق نفع من الجنازير، وان المرأة العاقر اذا احتملته حبلت.

وقال ابن سينا "الأذريون حار في الثالثة يابس فيها وفيه ترياقيه ويقوي القلب إلا انه يميل بمزاج الروح إلى جنبه الغضب دون الفرح. ينفع من داء الثعلب مسحوقا بالخل، رماده بالخل على عرق النسا، ينفع من السموم كلها وخصوصا اللدوغ.

ومن فوائده الكبيرة علاجه للجروح المتعفنة والقروح المستعصية .

وماذا قال عنه الطب الحديث؟
أثبتت الأبحاث ان الأذريون مضاد للالتهابات، يجفف تشنج العضلات وقابض، مانع للنزيف ويلأم الجروح ومطهر، مزيل لسموم الجسم مولد لطيف للاستروجين. كما ان المواد الراتنجية فيه مضادة للفطور ومضادة للجراثيم والفيروسات. كما انه يقبض الشعيرات الدموية وهذا ما يفسر فعاليته للجروح وأوردة الدوالي والحالات الالتهابية المتنوعة. تستعمل الازهار لعلاج الجروح المتعفنة والقروح المستعصية وقروح دوالي الساقين وقروح الفراش "وهي القروح التي تحدث في المقعدة أو الكتفين أو كعب القدم عند المرض وخصوصا الشيوخ الذين يضطرهم المرض للبقاء في الفراش مدة طويلة ممددين على ظهورهم، وعلاج النواسير والاحتقان في اصابع القدمين من تأثير تعرضها للبرد وتشققات حلمة الثدي واليدين وهذه الاصابات تعالج جميعها بمرهم يصنع من ازهار الأذريون.

وطريقة صنع المرهم هو هرس ازهار النبات إن كان طازجا أو سحقها ان كانت الأزهار جافة وتمزج مع زبدة الماعز غير المملحة ثم يستخدم دهانا. كما ان ازهار النبات تعالج سرطانات الجلد. كما يستعمل مغلي ازهار النبات التي تحتوي على هرمون جنسي لعلاج الضعف الجنسي عند الذكور والمغلي نفسه يدر الحيض عند النساء ويزيل ما يرافقه من آلام، على أن يشرب قبل موعد الحيض المنتظر بثمانية أيام ، ويقال ان شرب مغلي أزهار الأذريون ولمدة طويلة يخفف من سرطان الرحم، وطريقة الجرعة هي أخذ ملء ملعقة من أزهار الأذريون ويضاف لها ملء كوب ماء مغلي ويترك حتى يبرد ثم يعطى منه ملعقة كبيرة كل ساعتين. ويعتبر الأذريون من أفضل الوصفات للأمراض الجلدية حيث يستعمل كعلاج جيد للحروق وللجروح والالتهابات الجلدية وضد حرقان الشمس وكذلك للطفح الجلدي.

كما ان الدراسات العلمية أثبتت تأثيره على الجهاز الهضمي فقد استعملت صبغة الأذريون وكذلك مغليه ضد الالتهابات ومن ضمنها قرحة الاثني عشر والأمعاء والقولون. كما يعتبر الأذريون منظفا جيدا للكبد والمرارة ويمكن استعماله لعلاج المشاكل الخاصة بهذين العضوين. كما ان هذا النبات يمكن استعماله في تنظيم العادة الشهرية وتخفيف آلامها والنزيف الخفيف بعد انتهاء العادي ويمكن عمل دوش مهبلي في حالة التهابات المهبل.

يستعمل زيت آذريون الحدائق كمضاد فعال للفطريات والالتهابات، كما تستعمل التويجات خارجيا لمعالجة بعض الالتهابات الجلدية.
ويستعمل في علاج كثير من أمراض النساء وخاصة التهاب المهبل وتشققات حلمة الثدى، ويعمل كمنظم للحيض ومدر للصفراء، ويستعمل المستحلب لمدة طويلة في علاج سرطان الرحم.
ويصنع منه مرهم يعالج الاحتقان في أصابع القدمين الناتج عن تعرضها للبرد، وعلاج تشققات اليدين.
ويستعمل مستحلب الأزهار لاحتوائها على هرمون جنسي لمعالجة الضعف الجنسي عند الذكور.
تنقع ضمادة في نقيع النبات ثم توضع على الجروح البطيئة الالتئام أو على التقرحات الدوالية.
يضاف من 5 ـ 10 نقاط من زيت الآذريون إلى ماء الحمام لعلاج القلق العصبي والاكتئاب.


هل يوجد مستحضرات من نبات الأذريون؟

الإعجابالمشاركة 
تعليق
كل هذا من فظلك  لا تكيف
في هذا

فواكه لا تعرفها

1:فاكهة التنين أو كما تعرف بـ (البيتايا Pitaya):

معروفة بلونها الوردي المميز و شكلها الذي يشبه التنين، تتميز مادة اللب بلونها الابيض وتحتوي على بذور سوداء و هي مادة قشدية طعمها مائل الى الحلاوة ملينة للجهاز الهضمي و تؤكل نيئة.

تنمو هذه الفاكهة في وسط و جنوب أمريكا بالاضافة الى بلدان جنوب شرق آسيا. يوجد أيضا بيتايا بلون أصفر:

2:فاكهة الـ (دوريان \ Durian):

يطلق عليها اسم “ملك الفواكه”، قشرتها صلبة و بها أشواك حادة يمكن في بعض الأحيان ان تسبب النزف.

حجمها كبير اذ يصل وزنها في بعض الأحيان الى ثلاثة كيلوغرامات أما أكثر ما يميز فاكهة الدوريان فهو رائحتها الفريدة من نوعها و التي يصعب وصفها و لكنها تشبه الى حد ما رائحة الجبن المتعفن و يتراوح الشعور حيال هذه الرائحة بين الاقبال عليها من قبل محبى رائحة الطعام الغريبة وبين الاشمئزار و هي قوية جدا لدرجة أنه يحظر في بعض الأماكن جلب هذه الفاكهة بسبب رائحتها القوية كالفنادق التي تتبع سياسات خاصة لمنع ادخالها الى الفندق و طرق تنظيف خاصة لازالة رائحتها كما توضح هذه الصورة في أحد المحطات في سنغافورة.

موطن هذه الفاكهة هو جنوب شرق آسيا، اللب في الداخل يتراوح بين اللونين الأصفر و الأحمر:

اللب الذي يشبه في نكهته الموز و في تركيبه القشدة يستخدم في اضافة النكهة للعديد من أنواع الحلويات في تلك البلاد، في اندونيسيا يصنع منها البوظة التي يطلق عليها Es durian أي بوظة الدوريان Durian Ice :cream

3:فاكهة الـ (كرامبولا \ Carambola) أو (فاكهة النجمة \ Starfruit)

شكلها محبب الى النفس فالمقطع العرضي منها يشبه شكل النجمة الخماسية،

تنمو هذه الفاكهة في المناطق الاقليمية أما نكهتها فهي مميزة جدا لانها تجمع بين طعم البابايا و البرتقال و الجريبفروت.

4:فاكهة الـ (رامبوتان \ Rambutan)

موطنها الأصلي آسيا و هي نوع أساسي من فواكه البساتين هناك. اللب أبيض أو زهري لزج و طعمه حلو:

يوجد في داخل الثمرة بذرة واحدة قابلة للكسر بسهولة يمكن طهيها و لكنها سامة و هي نيئة. الرامبوتان قبل نضوجه:

5:فاكهة الـ (كيوانو \ Kiwano) أو الـ (بطيخ الافريقي الشوكي \ African Horned Melon)

و يطلق عليها أيضا الخيار الأفريقي الشوكي و البطيخ الهلامي و الطماطم الانجليزية و يعنقد بأنها أصل أنواع البطيخ المعروفة، موطنها الأصلي أقريقيا و توجد أيضا في كاليفورنيا في الولايات المتحدة، تنمو في معرشات و عندما تنضج تأخذ القشرة لونها الأصفر و اللب يصبح لونه أخضر:

و طعمه و تركيبه شبيه بطعم الخيار و لكنه مائل الى الحموضة و يكون في بعض الأحيان شبيه بطعم الموز.

6:فاكهة (الشيريمويا \ Cherimoya)

هذه الفاكهة هي (بوظة \ ice cream) طبيعية تجمع نكهتها نكهة الفواكه الاستوائية و الموز و الفراولة وطعمها قشدي تماما كما في المثلجات المختلفة لذا يقوم متناولوا هذه الفاكهة بتجميدها قبل تناول ما بداخلها بالمعلقة ويتجنب محبي هذه الفاكهة تناول بذورها ولا حتى لحائها فلحائها يسبب الشلل عند هضمه كما ان بذورها سامة عندما تطحن و لذلك فاننا نجد أن تناول هذه الفاكهة بالرغم من حلاوتها الا انه لا يضاهي المشاكل التي قد تصيب من يتناولها مع ذلك لها الكثير من المحبين في أماكن متفرقة من العالم.

هناك شبه كبير بين هذه الفاكهة و بين نوع اخر يطلق عليه اسم (تفاح الكاسترد \ Custard Apple) حتى أن معظم الاشخاص يظنون أنهما نوع واحد.

7:فاكهة (تفاح الكاسترد \ Custard Apple)

حاجة غريبة جدا سبحان الله 

الفواكه

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 
للعلم منقول 
 رشيد تلا 

1. بعض الفواكه الغريبة والنادرة

   
   

   ==================================

   
   

   1 - Rambutan رامبوتان

   
   

   

   
   

   

   
   

   تكثر في جنوب شرق آسيا عموما

   
   

   شجرتها مثمرة دائما

   
   

   الثمرة مغطاة بقشرة جلدية لها شعيرات

   
   

   ومذاقها حلو زيادة وتقريبا شبيه بالعنب من حيث المذاق

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   
   

   ===================================

   
   

   2 - Jackfruit جاك فروت او جاكويرا

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   هي أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة , أو كحلوى

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   موطنها جنوب وغرب الهند وسريلانكا والفلبين وبنغلادش وتزرع في البرازيل

   
   

   ويقال أنها تزرع في جيزان

   
   

   وتعبتر الشجرة من أكبر الشجرات المثمرة

   
   

   ثمرتها تشبه الأناناس في المذاق باختلاف أن الأناناس أكثر حلاوة

   
   

   ذات قشرة قوية

   
   

   وخشب الشجرة قوي يستخدم في صنع الأثاث

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   =================================

   
   

   3 - Passion Fruit باشن فروت

   
   

   

   
   
   

   

   
   
   

   موطنها أمريكا الجنوبية والهند ونيوزيلندا

   
   

   ثمرتها ذات قشرة ناعمة

   
   

   

   
   

   ومن الداخل
   كلها بذور يعني مثل التين الشوكي لكن أكثر حلاوة

   
   
   

   

   
   

   تستعمل في صنع الحلويات والآيس كريم

   
   

   

   
   
   

   ==================================

   
   

   4 - Lychee ليتشي

   
   

   

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنها جنوب الصين وجنوب الهند وتايوان

   
   

   قشرتها قاسية تقريبا مثل قشرة الفستق السوداني

   
   

   ويقال أنها قديمة أي ما قبل الميلاد بـ 2000 سنة

   
   

   وتشبه في المذاق العنب وغنية جدا بفيتامين C

   
   
   

   تؤكل طازجة وتستعمل في تصنيع الآيس كريم والحلويات وسلطة الفواكه

   
   

   

   
   

   

   
   

   =================================

   
   

   5 - Starfruit فاكهة النجمة

   
   

   

   
   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنها الهند وسريلانكا وأندونيسيا

   
   

   ذات مذاق حلو شبيه بالأناناس والكيوي والتفاح <<< سلطة فواكه يعني 

   
   

   غنية بفيتامين c

   
   

   

   
   

   =================================

   
   

   6 - Mangosteen مانغوستين

   
   

   

   
   

   موطنها أندونيسيا بشكل عام وبشكل خاص جزر الملوك

   
   

   ذات مذاق حامض وذات رائحة عطرة تصنف من الحمضيات

   
   

   يقال أنها تشفي بإذن الله تعالى من السرطان

   
   

   ولها فوائد غذائية ممتازة

   
   
   

   

   
   

   هي أغنى مصدر لمادة كسانثونيس المضادة للأكسدة.

   
   
   

   هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلوالحمضي قليلا و هي عبارة عن فاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذي يأخذ اللون القرمزي عند النضج

   
   

   و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبّها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم) و يتم تناولها نيئة و يمكن مزجها بالمشروبات أو تصنيعها كتورتة أو إضافتها إلى المأكولات البحرية

   
   
   

   تحتوى من 4 إلى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضادة للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا في القلب و الأوعية الدموية

   
   
   

   نكهتها لا تشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح ما بين الفراولة,الخوخ، والفانيليا البوظة وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً .

   
   

   فاكهة المانجوستين mangosteen تتكون من 3 أجزاء رئيسية:

   
   
   

   

   
   
   
   
   
   

   1.القشرة.

   
   
   
   

   2.اللباب.

   
   
   
   

   3.بذور داخل اللب الأبيض.

   
   
   
   

   عصيرالمانجوستين:

   
   
   
   

   عقود من البحث تبين أن المانجوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة كبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله.

   
   
   

   من المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من المواد الطبيعية، المانجوستين وحده يحتوي على 43 وحده منهذه المضادات الحيوية.

   
   

   أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون إضافه أية مواد كيمائيه عليه

   
   

   وسأكتب لكم فوائد هذا العصير
   تحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة كما نعلل تأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له كذلك ميزات شافيه هائلة جلية في دراسات علمية مستفيضة من مختلف أرجاء العالم. 
   و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة في قشر فاكهة المانجوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على وجه الأرض.

   
   
   
   

   مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة:

   
   
   

   مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم، مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل،مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم،مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ، ومضاد للشيخوخة .

   
   
   
   
   

   المشاكل التي بإمكان المانجوستين معالجتها مثل:

   
   
   
   

   1.مرض ضعفالتركيز.

   
   
   
   

   2.مختلف أنواع الحساسية.

   
   
   
   

   3.التهاب غشاء الأنف المخاطي.

   
   
   
   

   4.الزهايمر(الخرَف ألكهلي).

   
   
   
   

   5.التهاب المفاصل، الربو.

   
   
   
   

   6.الجلطة الدموية.

   
   
   
   

   7.حرقة المريء.

   
   
   
   

   8.داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع).

   
   
   
   

   9.الآلام المزمنة.

   
   
   
   

   10.التليف العضلي.

   
   
   
   

   11.الكولسترول المرتفع.

   
   
   
   

   12.سن اليأس للنساء.

   
   
   
   

   13.مشاكل المفاصل و أكثر منذلك الصداع النصفي و آلام الرأس.

   
   
   
   

   14.الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي.

   
   
   
   

   15.السرطان بكافه أنواعه.

   
   
   

   عصير قشر الفاكهة يحوي جميع الفوائد المذكورة, لذلك نرى لون العصير يشبه لون عصير الرمان - رماني- أو احمر قاتم مثل الفيمتو

   
   

   لكن طبيا العصير مفيد جدا ويحوي 43 مضاد حيوي حيث العصير يستخدم للشراب أوالدهان الموضوعي - لأمراض الجلدية مثلا والحروق حيث اثبت فعاليه قويه في إعادة بناءخلايا الجلد بسرعة فائقة هذا بالإضافة لفعاليته في جميع أنحاء الجسم حيث يفيد لأكثرمن 44 مرض منها السكري والضغط والسرطان والكلى والقلب والتشنجات العصبية وفقر الدموالتكسر وغيره.

   
   
   
   

   ·أجرى العلماء الدراسة على عدد من الأفراد حيث أظهرت النتائج أن الأفراد الذين يستهلكون نصف لتر من عصير المانجوستين يوميا ينخفض لديهم مستوى مؤشرات الالتهاب و هو ما يدل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب و داء السكري خصوصا الأفراد المصابين بالسمنة حيث يرتفع لديهم مستوى هذه المؤشرات و يكونوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب و داء السكري .

   
   
   

   

   
   
   

   ·أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن لعصير المانجوستين خصائص مضادة للالتهاب و التي قد تكون فعالة في منع الإصابة بأمراض القلب و داء السكري بالأفراد المصابين بالسمنة.

   
   
   
   

   يقال أن الملكة فيكتوريا كانت تقدم الهدايا لمن يحضر إليها من هذه الفاكهه

   
   

   ================================

   
   

   7 - Kumqut كومكوت

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنها الصين

   
   

   تصنف من الحمضيات صغيرة جدة بحجم العنب

   
   

   وبشكل برتقالة صغيرة جدا غنية جدا بفيتامين C

   
   

   وتقريبا برتقال لكن مصغّر يعني بحجم البلح 
   
   تؤكل مع قشرتها وبذورها

   
   

   زرع منها والدي شجرة في مزرعته
   مذاقها رائع
   ==============================

   
   

   8 - Durian دريان

   
   
   

   

   
   
   

   

   
   
   

   موطنها بروناي وإندونيسا وماليزيا

   
   

   تسمى بملكة الفواكه بسبب كبر حجمها

   
   

   لها رائحة كريهة جدا ولهذا هي ممنوعة في الأماكن العامة

   
   

   لكن مذاقها حلو

   
   

   ذات قشرة قاسية شوكية

   
   
   

   

   
   

   وهي فاكهه لها أشواك غليظه أشبه ما تكون بالقنفذ ولكنها توصفلزياده القدرة الجنسيه وهي مرتفعة الثمن ..

   
   

   يطلق عليها الماليزيون : عبارة (( طعم الجنه ورائحه جهنم ))

   
   
   

   لكون رائحتها نفاذة وقوية..

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   =============================

   
   

   تابعوا .....

   - اللهم لولا أنت ما اهتدينا **** ولا تصدقنا ولا صلينا 
   إن اليهود قد بغوا علينا **** وإن أرادوا ذلنا أبينا 
   فأنزلن سكينة علينـــــا **** وثبت الأقدام إن لاقينا 
   - ربنا إننا ظلمنا أنفسنا وإن لم تغفر لنا وترحمنا لنكونن من الخاسرين 
   - وعد الله الذين آمنوا وعملوا الصالحات ليستخلفنهم في الأرض كما استخلف الذين من قبلهم وليمكنن لهم دينهم الذي ارتضى لهم وليبدلنهم من بعد خوفهم أمنا يعبدونني لا يشركون بي شيئا ومن كفر بعد ذلك فأولئك هم الفاسقون 
   
   رد مع اقتباس
2. Mon 20-09 Sep-2010#2
   آية اللطف 

   

   5- عضو مجتهد

   
   
   

   رقم العضوية

   1440

   تاريخ التسجيل

   Fri 13-10 Oct-2006

   الديانة

   مسلمة ولله الحمد

   الدولة

   سوريا حلب

   النوع

   أنثى

   الوظيفة

   والأم راعية في بيتها

   المشاركات

   738

   بمعدل

   0.20 يوميا

   

   9 - Dragon Fruit فاكهة التنين

   
   

   

   
   
   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنها المكسيك ووسط جنوب أمريكا

   
   

   سميت بهذا الاسم بسبب شكلها ولونها

   
   

   وتكون بـ 3 ألوان أبيض ووردي وأحمر

   
   

   لها طعم قريب من الكمثرى

   
   

   شجرها شجر الصبار وأزهارها تؤكل أو تستعمل في صنع الشاي

   
   
   

   

   
   

   

   
   
   

   

   
   
   

   =============================

   
   

   10 - African cucumber الخيار الافريقي

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   موطنها صحراء كالهاري في إفريقيا

   
   

   ومنها نوعين نوع سام ويكون لون قشرته أخضر ونوع صالح للاستهلاك ولون قشرته أصفر

   
   

   ومذاقه قريب من الرمان

   
   

   وشبيه الشكل بالخيار من حيث البذور
   وهذا سبب التسمية

   
   
   

   

   
   

   ==========================

   
   

   11 - Ugli

   
   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   موطنه جاميكا

   
   

   واسمه يوضّح أنه بشع بسبب شكله الخارجي

   
   

   هو فاكهه مهجنة بين اليوسفي والكريب فروت " الكريفون "

   
   

   ويختلف عن الكريب فروت بحلاوة المذاق وعن اليوسفي بكبر الحجم

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   ===============================

   
   

   12 - Langsat لانقسات

   
   
   

   

   
   
   

   

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنها ماليزيا والفلبين وفيتنام وتايلند

   
   

   يشبه البيضة في الشكل والكريب فروت في الطعم والعنب في المحاصيل

   
   

   فهو يكون على شكل عنقود عند قطفه

   
   

   ومذاق بعضه أحلى من بعضه الآخر

   
   

   

   
   

   

   
   

   ===============================

   
   

   13 - Sugar Apple التفاح السكري

   
   

   

   
   

   

   
   

   موطنها تايلندا 
   وتعتبر من أشهر الفواكه في تايلند

   
   

   قشرة قاسية

   
   

   والفاكهه حلوة المذاق ذات سعرات حرارية عالية << يعني ما تنفع للرجيم

   
   

   وغنية بالحديد سميت بالتفاحة شكلا فقط

   
   
   

   

   
   

   أول مرّة أحضر لنا أخي منها ثمرتين فاحترنا في كيفية تقشيرها وما الذي يؤكل منها 
   والخادمة الأندونيسية تنظر إلينا عن كثب

   
   

   وعندما انتهينا من تقشيرها تذوقناها وأعطينا الخادمة قطعة منها فلما ذاقتها قالت لنا : " اوووووووه هادا مو مستوي هادا ما في طعم "
   أي أنها ثمرة غير ناضجة

   
   

   لا تتصوروا مقدار الإحباط الذي أصبنا به حينها

   
   

   ===============================

   
   

   14 - Salak سالاك

   
   
   
   
   

   

   
   

   

   
   

   موطنها ماليزيا وإندونيسيا

   
   

   وتسمى بـ Snake-fruit بسبب شبه قشرتها بجلد الثعبان

   
   

   تنمو على شكل عناقيد

   
   

   تشبه التفاح من حيث المضمون

   
   

   المذاق حلو وأنواع أخرى حامض

   
   

   وأنواع أخرى قاسية وجافة

   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   
   

   ===============================

   
   

   15 - Soursop السورسوب

   
   

   

   
   
   

   

   
   

   موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى

   
   

   طعمه مقبول نسبيا والسبب بذوره المرة

   
   
   

   

   
   

   لكنه غني جدا بفيتامين C و B1 و B2

   
   

   يستعمل في صنع الآيس كريم كثيرا

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   ==============================

   
   

   16 -Rose Apple

   
   

   

   
   
   

   

   
   
   

   

   
   

   الموطن جنوب آسيا

   
   

   وتعتبر من أكثر الفواكه غرابة

   
   

   تجمع بين رائحة الورد وشكل التفاح

   
   

   

   
   

   ذات مذاق جدا رائع

   
   

   قليل التصدير للخارج لأنها تفسد بسرعة كبيرة بعد قطفها